【暖心暖胃不要胖之light版野菜滿滿奶油雞肉白菜濃湯】
哈,我這菜名也實在太長了吧!
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看起很豪華的菜色,一端上桌,大人、小人都驚呼了“WOW~好棒喔”。
嘴上說,“對啊!要準備很久、煮很久的搞工料理呢!“
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家裡每天都開伙,簡單、易煮、吃不膩、好變化的菜色,
就是水煮五花肉。
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很多人很怕煎魚,其實不難,
小姑常說我煎魚感覺很冷靜、很淡定,
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家裡最多、最常用的就是不銹鋼鍋,
原因可能是不太需要保養,可說是最耐操的吧!
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超愛吃芥藍菜的,
細切些許薑絲清炒,就香氣十足。
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意外發現蘋果日報的【名人傳家飽】系列作的很有誠意,
細細敘說了連繫於味覺記憶的親情故事,
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身為媽媽,每天肩負著購買食物、保存、清洗、與料理的重要任務,
深切地左右家人的健康,
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我是愛看料理書的人、也喜歡研究基本理論,
結婚之後發現,書上寫的、媽媽的做法、婆婆的做法,都不盡相同。
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