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雖然喜歡看精巧的廚房道具，
但是很少下手，因為希望維持廚房容易收拾的整潔感。
這篇不是開箱文，這把I型削皮刀已經陪伴我一年多了，
昨天用的時候，真的覺得值得擁有，因此特別拍了照、與您分享之。
這種鋸齒狀的刀頭，用於蕃茄、奇異果等水果特別好用，
可以削得薄薄的、又不易流汁。
當然，刀頭會雖著食材的身形微微地轉動、很服貼地切皮。
好用的原因，主要是它是I型的，側著像拿菜刀一樣削，很順手。
尖尖的頭可挖牙眼，比一般那種洞洞的好用，不會挖一挖、卡在裡面。
有時候，日式料理喜歡在蘿蔔邊緣削一些導角，就很容易使用。
貼心好用的廚房道具，是比男人還重要的呢！
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